Restoran Kadena - Fine dining restoran Split Hrvatska - Restoran Kadena - vrhunski restoran Split Hrvatska

Dobrodošli u Restoran Kadena – mjesto na kojem hrana postaje umjetnost

Scroll down

Doživite nezaboravno iskustvo okusa nastalih modernim spajanjem tradicionalne mediteranske kuhinje sa segmentima molekularne gastronomije.

O restoranu

Restoran Kadena je uvršten u MICHELIN Guide za Hrvatsku za 2018. i 2019. godinu.

Opširnije
Beefsteak natur

Beefsteak natur

Mousse od krumpira, prah od pistacia

Beefsteak u umaku od gljiva

Beefsteak u umaku od gljiva

Francuski pire krumpir, glazirano povrće

Artistic Pork

Artistic Pork

Svinjski file, kombinacija krema i gelova

Tataki Beef

Tataki Beef

Carpaccio od tune

Carpaccio od tune

Tiger i Dragon Roll

Tiger i Dragon Roll

File šampjera

File šampjera

Umak od šarenog papra i timijana, francuski pire krumpir, spužva od sipe

Dagnje na buzaru

Dagnje na buzaru

Salata Losos

Salata Losos

Braco Sanjin

Zadužen za cijeli koncept kuhinje Restorana Kadena. Majstor kuhar I. reda, nagrađivani sudionik kuharskih natjecanja u zemlji i inozemstvu te predsjednik stručnog žirija velikog broja gastro izložbi.

Restaurant Kadena – Chef Damir Sertić

Rezerviraj stol

U par jednostavnih koraka osiguraj svoje mjesto za stolom i uživaj u nezaboravnim jelima.